高校专业课程教学中育人元素的挖掘与运用

——以《人体及动物生理学》为例

        弓剑 

（内蒙古师范大学生命科学与技术学院 内蒙古 呼和浩特 010022）

[摘  要] 从“思政课程”向“课程思政”育人模式的根本转变有力地推动了思想政治教育与专业知识教育的有机融合，是新时期深入贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，构建全员、全程、全课程育人格局的有效措施和重要途径。本文以师范院校生物科学专业基础课程《人体及动物生理学》为例，谈一谈在“课程思政”改革背景下专业课程教学中育人元素的挖掘与运用，旨在提高《人体及动物生理学》课堂教学的育人效果，并为其它相关专业课程实施课程思政提供思路和参考。

[关键词] 人体及动物生理学；课程思政；育人元素

[基金项目] 2020年度内蒙古师范大学教学研究项目“《人体及动物生理学》课程教学过程中育人元素的挖掘与实施”（KCSZ2053）。

[作者简介] 弓剑（1975-），男，内蒙古凉城县人，博士，内蒙古师范大学，副教授，硕士研究生导师，主要从事动物营养与生理研究

[中图分类号]G642.0    [文献标识码]A     

一、引言

在2016年12月召开的全国高校思政工作会议上，习近平总书记指出，高等教育发展水平是一个国家发展水平和发展潜力的重要标志，高校思想政治工作关系高校培养什么样的人、如何培养人以及为谁培养人这个根本问题，做好高校思想政治工作，要因事而化、因时而进、因势而新，要用好课堂教学这个主渠道，思想政治理论课要坚持在改进中加强，提升思想政治教育亲和力和针对性，满足学生成长发展需求和期待，其它各门课程都要守好一段渠、种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应^[1]。2017年10月，教育部印发了《普通高等学校师范类专业认证实施办法（暂行）》，依据《中学教育专业认证标准》，要求制定的专业毕业要求需涵盖师德规范、教育情怀、学科素养、教学能力、班级指导、综合育人、学会反思以及沟通合作八个内容^[2]，这其中师德规范、教育情怀、综合育人和沟通合作均与思政教育有关，而且师德规范和教育情怀排在八个毕业要求的前两位。由此可见，在新的历史时期，作为高校专业课教师，尤其是作为承担培养中学教师任务的师范院校专业课教师，应积极挖掘和梳理专业课程中蕴含的育人元素，并将思想政治教育渗透和贯穿于专业课教学的整个过程，这是落实立德树人根本任务，实现全方位、全过程和全课程立体化育人体系的有效措施和重要途径。

作为师范院校生物科学专业的一门专业基础课程，“人体及动物生理学”课程中蕴含着丰富的思政教育元素，教师应站在“立德树人”的高度，充分挖掘和梳理专业知识与思政教育的融合点，把思想政治教育内容有机融入到课堂教学之中。本文主要从科学家的科学发现历程与求真、奉献、创新和爱国教育、生命活动及其调节与共同体意识教育、生理学知识与环保教育、具体生理现象与“三观”引领四个方面探讨在专业课教学过程中开展“思政教育”的探索与实践，旨在提高《人体及动物生理学》课堂教学的育人效果，使其适应现代化教育教学发展，并为其它相关专业课程实施“课程思政”提供思路和参考。

二、科学家的科学发现历程与求真、奉献、创新和爱国教育

生理学是一门以实验为基础的课程，生理学作为科学被认可以致发展到今天经历了曲折的历程，其中蕴含着丰富的育人素材，如求真务实、科学奉献、科学创新、爱国主义教育等。因此，以生理学科学发展过程为主线，讲好这一过程中涌现出来的杰出科学家（包括诺贝尔医学或生理学奖获得者）的故事，是做好课程思政的第一步^[3]，同时也是在生理学教学过程中渗透思政教育的最简单、最直接和最有效的途径。

通过讲述英国医生威廉·哈维提出的心血运动论（从亚里士多德的思想中获得了研究思路和灵感，继承了盖伦的研究方法，但纠正了盖伦关于血液循环的许多错误观点）^[3]、英国生理学家贝利斯和斯塔林发现的第一个动物激素促胰液素（纠正了巴甫洛夫关于胃液分泌只有神经调节的错误观点，产生了“激素调节”这一新的概念，开创了“内分泌学”这一新的领域），引领学生学习科学家求真务实、严谨治学的科学态度和敢于质疑“权威”、敢于打破传统观点的勇气，从而教育学生一切要从实际出发，培养学生树立实事求是的科学态度和勇于创新的科学精神。

通过讲述澳大利亚科学家巴里·马歇尔为证明胃炎是由幽门螺旋杆菌感染所致而喝下幽门螺旋杆菌培养液、德国医生维尔纳·福斯曼为证明心脏导管术的可行性而将一根细长的管子通过肘窝静脉导入到自己的心脏、我国科学家屠呦呦为证明青蒿素治疗疟疾的安全性而以身试药^[4]，引领学生学习科学家为追求科学真理而敢于献身的精神，从而培养学生的奉献精神，树立正确的价值观。

结合近代生理学的发展，通过讲述我国老一辈生理学家（林可胜、沈其震、易建龙等）的科学成就以及为新中国的建设而奋斗终生的爱国故事^[5,6]，从而增强学生的文化自信和民族自豪感，激发学生对国家和社会的责任感和使命感，培养学生的爱国主义精神。生理学与医学有着密不可分的关系，因而有着数不胜数的科学家故事可讲。在教学实践中，可通过教师讲解引领、线上讨论、线下作业或心得体会等多种形式进行。

三、生命活动及其调节与共同体意识教育

人和高等动物的机体由不同的系统、器官、组织和细胞构成，体内各系统和器官在神经和内分泌系统的调节下相互协调、相互配合、相互制约，以适应环境变化，维持整体生命活动^[7]。如在正常生理范围内血压的维持，需要心脏、血管、肾脏以及呼吸系统的协调配合；心脏的有效射血需要心肌细胞的同步兴奋和收缩。在一些极端情况下，这种协调配合甚至需要牺牲一些系统和器官的功能活动用以保证整体生命活动。如在大失血、缺氧等应急条件下，会发生全身血液的重新分配，皮肤、内脏、甚至骨骼肌的血液被调动出来用以保证心、脑的血供。在教学实践中，通过讲解细胞、组织、器官和整体的功能活动以及它们之间的协调配合，让学生认识到团结协作的重要性，结合我国抗击新冠肺炎疫情的伟大斗争，进一步让学生认识到在一些特殊情况下，奉献甚至是牺牲是最高境界的团结协作，最终引领学生深刻理解并正确认识个人与集体、个人、集体与国家、各个民族与中华民族以及各个国家与人类的关系，从而培养学生的合作意识，树立大局观念和全局意识，增强学生的集体意识、中华民族共同体意识和人类命运共同体意识。

四、生理学知识与环保教育

2005年8月，时任浙江省委书记的习近平提出了“绿水青山就是金山银山”的科学论断。2020年10月，第十九届五中全会提出，推动绿色发展，促进人与自然和谐共生，会议明确，要坚持绿水青山就是金山银山理念，坚持尊重自然、顺应自然、保护自然，坚持节约优先、保护优先^[8]。

内环境和稳态是生理学中非常重要的两个概念，内环境即细胞直接接触的细胞外液环境，内环境保持相对稳定状态（稳态）是保证细胞、器官、系统以及整体正常功能和活动的必要条件，功能紊乱、疾病产生就是稳态被打破的后果，严重时可导致死亡。教学实践中，可以把内环境比作自然环境^[9]，引入环保教育，同时结合呼吸系统和消化系统的讲解（空气和食品污染威胁人体健康和生物生存、粪便污染影响空气、水和土壤环境），让学生深刻认识到保护环境的重要性，进而自觉树立环保意识。如前所述，推动绿色发展要坚持节约优先，因此，通过学习肾小管对物质（尤其是水、盐）的重吸收以及尿液的浓缩机制，让学生认识到水对生命活动的重要性的同时，进一步引领学生要像自己身体的肾脏一样在日常工作和生活中自觉节水，做到节约用水人人有责。

五、一些生理现象与“三观”引领

生理学中蕴含着丰富的人生哲理，充分挖掘对于学生树立正确的世界观、人生观和价值观具有重要意义。

在学习红细胞生成时，有一种病叫做巨幼红细胞性贫血症，“巨”指的是体积大，“幼”指的是不成熟，因而不能行使红细胞的正常功能。由此让学生联想到生活中一个评价一类人的网络名词：巨婴，即心理滞留在婴儿水平的成年人，引导学生认识到极度溺爱、无条件满足、包办所有事情的家庭、学校和社会教育环境对一个人的成长造成的不利影响，进而教育学生要克服依赖心理，学会独立自主。在学习神经系统对躯体运动的调节时，有一种病理现象叫做“脊休克”，即长期受到高位中枢控制的脊髓在某种情况下与高位中枢离断后，横断面以下脊髓的反射功能（如：在脊髓水平可以完成的排尿和排便反射消失而导致粪尿潴留）暂时消失的现象。此时的脊髓也很像一个“巨婴”，在高位中枢的“包办”下，创造力被剥夺，意志力被扼杀，自信心得不到锻炼，勇敢坚强的心理素质得不到发展，当有朝一日需要其独立面对困难和挫折时，显得手作无措，因而很难立足社会。

在学习神经系统的感觉分析功能时，通过剖析感觉这一名词的涵义融入思政教育。感觉是脑对客观物质世界的主观反应，人脑的感觉功能高度发展，除满足生存需求外，形成了思维、判断、语言等主观意识。由此引导学生认识到同样的客观物质世界在不同的个体间会产生不同的主观意识，表现出不同的反应，进而教育学生要以积极、乐观、向上而不是消极、悲观的态度去感知客观物质世界。客观物质世界犹如我们在生理学中学到的心电图，既有波峰，也有波谷^[10]，由此引导学生认识到人生之路总是蜿蜒曲折、坎坷不平的，人生道路也正是因为曲折不平才显得美丽，因此要以宽广的胸怀、积极乐观的态度、顽强的意志和坚忍不拔的毅力去面对人生道路上的困难和挫折，要勇于迎接挑战而不是抱怨和逃避，进而培养强大的自信心。在生殖系统中同样也可以渗透自信心培养教育，通过讲解精子的行程，让学生认识到自己是由上亿个精子中最优秀的那一个精子经历重重考验，最终到达目的地与卵子结合孕育而来，从而认同自己是最优秀的个体，进而树立强大的自信心。

对生命活动现象和规律的学习贯穿于生理学的始终，通过系统学习这些复杂、精细且有序的生命活动，潜移默化、润物无声地引领学生认识到生命的奇妙性，进而培养学生对生命的珍爱和敬畏意识。动物实验是我们观察生命活动现象、探究生命活动规律的重要手段，往往是以牺牲动物宝贵的生命为代价的，通过体会这些实验过程，进一步加强学生对生命的敬畏意识，同时加深对生命的价值和意义的理解。此外，通过讲解血型和输血内容，联系实际让学生认识到无偿献血对于挽救自己、家人以及他人生命的重要性，也是一种增强珍爱和敬畏生命意识的体现。

六、结语

专业课程思政是一种与时俱进的教育理念，是新时期高校提高教学质量的新思想，是实现铸魂育人的有效途径。在今后的“人体及动物生理学”教学实践中，要进一步加强对“课程思政”的认同感，充分发挥教师的积极性、主动性和创造性，充分利用教学的各个环节，继续深度挖掘“课程思政”元素，不断加强专业知识教育与思想政治教育的有机融合，形成协同效应，进一步提升专业课程的育人成效，真正让思政教育走心入脑。

[参考文献]

[1] 习近平. 把思想政治工作贯穿教育教学全过程 开创我国高等教育事业发展新局面[EB/OL]. (2016-12-08)[2021-1-25]. http://news.cctv.com/2016/12/08/ARTIDajATUy6TXqJPWq19Fj6161208.shtml.

[2] 中华人民共和国教育部. 教育部关于印发《普通高等学校师范类专业认证实施办法（暂行）》的通知[EB/OL]. (2017-10-26) [2021-1-25]. http://www.moe.gov.cn/srcsite/A10/s7011/201711/t20171106_318535.html.

[3] 陈阿琴, 吕为群. 基于立德树人的动物生理学课程思政教学探索[J]. 教育现代化, 2020, 7(47): 91-93.

[4] 高灵通, 袁建强, 陈怀艳,等. 让生理学课堂思政飘香——《生理学》课程思政教学的理论与运用初探[J]. 医学教育研究与实践, 2020, 28(2): 316-319.

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[7] 朱大年, 王庭槐. 生理学(第8版)[M]. 人民卫生出版社, 2013.

[8] 十九届五中全会. 推动绿色发展 促进人与自然和谐共生[EB/OL]. (2020-10-30)[2021-1-25]. http://env.people.com.cn/GB/n1/2020/1030/c1010-31912475.html.

[9] 史慧君, 付强, 赵红琼, 等. 基于新农科建设背景下的《动物生理学》课程思政建设初探[J]. 湖北畜牧兽医, 2019, 40(11): 46-48.

[10] 买文丽, 徐策, 高瑛, 等. 生理学中的课程思政[J]. 四川生理科学杂志, 2020, 42(1): 97-99.

The Excavation and Application of Educational Elements in the Teaching of Professional Courses in College: Taking “Human and Animal Physiology” as an Example

GONG Jian

(College of Life Science and Technology, Inner Mongolia Normal University, Hohhot, Inner Mongolia 010022, China)

Abstract: The fundamental transformation from "ideological and political curriculum" to "curriculum ideology and politics" has effectively promoted the organic integration of ideological and political education and professional knowledge education, and is an effective measure and important pathway to implement the party's educational policy, carry out the fundamental task of establishing morality and cultivating people and construct the educational pattern of the whole staff, the whole process and the whole curriculum during the new period. Taking the basic course "Human and Animal Physiology" as an example, this paper discussed the excavation and application of educational elements in the teaching of professional courses under the background of the reform of "curriculum ideology and politics". The purpose is to improve the educational effect of the classroom teaching of "Human and Animal Physiology" and to provide ideas and references for the implementation of “curriculum ideology and politics” in other related professional courses.

Keywords: Human and animal physiology; curriculum ideology and politics; educational elements